Recetario paso a paso
En el siguiente recetario se presentan recetas de algunos de los platillos que se consumen comúnmente dentro de Costa Rica. Cada receta va presentando imágenes… Read More »Recetario paso a paso
Hellen
Tortilla
Es la preparación más cotidiana a base de maíz. Una receta que desde sus inicios ha sido elaborada a mano con el “palmeo” el término… Read More »Tortilla
Torta de yuca con queso
La yuca ha sido un alimento importante en la dieta costarricense con la cual se han elaborado gran cantidad de platillos, es por eso que… Read More »Torta de yuca con queso
Tortas de huevo
Por: Monica Umaña Este plato es elaborado con huevo de gallina batido y cocinado con mantequilla o aceite, el cual se extiende y se le… Read More »Tortas de huevo
Tortas de carne molida
Las tortas de carne son una preparación con forma circular que se elabora a partir de carne molida proveniente de varios músculos o cortes, los… Read More »Tortas de carne molida
Tamal de maíz dulce
Es una preparación tipo queque de color amarillento bastante dulce y fácil de hacer que lleva como base el maíz dulce, además de margarina derretida,… Read More »Tamal de maíz dulce
Tamal de maicena
Por: Liseth Arias Tames Es una preparación tipo postre, con un sabor dulce y una agradable textura al paladar. Su principal ingrediente es la maicena… Read More »Tamal de maicena
Tamal asado
Por Liseth Arias Tames Es una preparación a base de harina de maíz o masa. La palabra tamal proviene de la voz Náhuatl Talmalli que… Read More »Tamal asado
Resbaladera
Por: Liseth Arias Thames Resbaladera: Una preparación tradicional de Costa Rica. Es una bebida refrescante a base de arroz y cebada. Una mezcla de ingredientes… Read More »Resbaladera
Queque de zanahoria
Por: Monica Umaña Los orígenes de esta receta no se dan en Costa Rica sin embargo es un platillo que ha ido tomando popularidad en… Read More »Queque de zanahoria
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