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Investigaciones

Palacio Municipal de Goicoechea

En 1840, San José se divide en 26 cuarteles, cuatro de estos que eran los cuarteles de San José, San ...

La hora del café en Costa Rica: cómo ha sido su evolución

De acuerdo con Céspedes, Flores, Guevara y Úbeda (2017) los hábitos alimentarios son la expresión de las creencias y tradiciones ...

Evolución del transporte en Costa Rica

Este artículo abarca el tema “Cómo era la vida antes de los medios de transporte que existen hoy en día”, ...

Qué hacíamos antes de las computadoras

El objetivo de la investigaciónestá relacionado con conocery mostrar la vida de laspersonas costarricenses sincomputadoras a través de unestudio comparativo ...

Utensilios tradicionales que sustituían a los electrodomésticos actuales

Hoy en día se cuenta con un sinfín de herramientas que permiten agilizar la preparación de los alimentos en la ...

Historias de épocas sin agua en los hogares costarricenses

Hoy en día una gran cantidad de la población costarricense tiene acceso a servicios básicos, pero eso es una realidad ...

La vida sin electricidad: Relato de un abuelito herediano

Don Carlos Arguedas de 78 años, vecino del distrito de Mercedes en Heredia, cuenta cómo era su niñez cuando aún ...

Conservando los alimentos sin refrigeración

Hoy en día, es difícil imaginarnos la preservación de los alimentos sin contar con una refrigeradora, sin embargo, en décadas ...

Aquí se cocina con leña y amor: Costa Rica algunas décadas atrás

“Recordar es volver a vivir” es lafrase perfecta para describir esosrecuerdos gratos que se vienen ala memoria de las protagonistasde ...