Chorreadas
Receta básica (4 porciones) 30 Elotes1 huevo Una barra de numarUna taza de azucar1/4 de taza de aceite Preaparación 1. Se destusan los elotes, se… Read More »Chorreadas
Receta básica (4 porciones) 30 Elotes1 huevo Una barra de numarUna taza de azucar1/4 de taza de aceite Preaparación 1. Se destusan los elotes, se… Read More »Chorreadas
Habían transcurrido doscientos cincuenta y dos años desde que el valeroso explorador del valle del Duy, don Juan Vázquez de Coronado, fijó el sitio que… Read More »La visión de Nazareno
Hoy en el calendario católico aparece maracado con letras especiales, como las de las festividades destacadas, las de San José, patrono de la República y… Read More »Cuando San José, el Viejo, peleó
Cuenta la leyenda que al término de los festejos de aquel diciembre de 1653, dos indios en estado de embriaguez iban hacia Matambú, de vuelta… Read More »La Yegüita
Por los años de 1635, la Puebla de los Pardos era un bario segregado de la ciudad de Cartago, compuesto exclusivamente de mestizos. Era costumbre… Read More »Leyenda de la aparición de la Virgen de los Angeles
Avanza el tren millas y millas, rumbo hacia la capital. El turista se extendía en el paisaje que se contempla a ambos lados de la… Read More »La virgen de los Milagros
En aquellos tiempos, ya avanzada la conquista en Costa Rica, pescaba un indio en la desembocadura del Suerre (Reventazón) o del Pacuare. La mar estaba… Read More »Leyendas de la aparición de la Virgen de Ujarrás
Vamos saliendo del Golfo de Nicoya. La lancha gasolinera está costeando la famosa isla de Los Negritos, que a unos mil metros de distancia, tiene… Read More »La leyenda de la isla de Los Negritos
Garza, o la Playa de la Garza, es un lugar del litoral en la región de Nicoya. Allí se ha establecido un reciente y pequeño… Read More »Playa de la Garza
Las tardes enredaban sus fulgores sobre la maraña del bosque. Bullía el cromo en incendiaba en rojo los sotos del camino… Sobre la montaña había… Read More »La cuesta del toro