El divino navegante
Las inundaciones del Reventazón también exaltaban el sentido religioso y la imaginación del pueblo, y en Ujarrás se contaba que durante una de las inundaciones… Read More »El divino navegante
Ronny
Leyendas de San José Cabécar
En el pueblo de Orosi, a unos mil metros de la iglesia, en la calle real que conduce al barrio de Bejuco, a las fincas… Read More »Leyendas de San José Cabécar
La erupción de agua
Por encima de las colinas de Turrialba empezaron a asomar algunas nubes enlutadas refunfuñonas y caritristes. Subieron un poco y, tras de ellas, vinieron otras… Read More »La erupción de agua
La leyenda del Cerro de los Santos
Corría el año de 1914… Yo, que por medio de un médico amigo, sabía que a mi madre le quedaba poco tiempo de vida, procuraba… Read More »La leyenda del Cerro de los Santos
Olla de carne
Ingredientes 1 kilo de jarrete 1 kilo de costilla de res 1 consomé de res 1 kilo de yuca 2 zanahorias 3 papas 8 cocoros… Read More »Olla de carne
Bizcochos
Ingredientes 2 bolsas de masa 7 barras de margarina 5 kilos de queso 4 tazas de azúcar 2 bolsas de natilla Un litro de leche… Read More »Bizcochos
Empanadas rellenas de miel de Chiverre
Ingredientes 3 tazas de harina. 2 barras de margarina. Una taza de crema dulce. Una taza de miel de chiverre. Un huevo. Preparación En un… Read More »Empanadas rellenas de miel de Chiverre
Arroz con leche
Ingredientes 3 tazas de arroz 2 litros de leche 1 litro de rompope Un tarro de leche evaporada. Un tarro de leche condensada. Canela en… Read More »Arroz con leche
Tamal Asado
Ingredientes 4 tazas de leche agria. 2 tazas de harina de maíz. Una taza de maizena. Una taza de azúcar. Una barra de margarina. Una… Read More »Tamal Asado
Gallo pinto con tortillas caseras y torta de huevo
Ingredientes Tortillas 3 tazas de masa. 1 taza de queso rallado. 1 cucharadita de sal. 1 taza de agua para mezclar. Gallo Pinto3 tazas de… Read More »Gallo pinto con tortillas caseras y torta de huevo
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