Tortilla
Es la preparación más cotidiana a base de maíz. Una receta que desde sus inicios ha sido elaborada a mano con el “palmeo” el término… Read More »Tortilla
Tortillas
Tortillas de maíz pujagua
Maíz pujagua En costa Rica se cultiva la variedad de maíz morado llamado Pujagua en la provincia de Guanacaste, específicamente en las localidades de Monte… Read More »Tortillas de maíz pujagua