Ingredientes
Tortillas
3 tazas de masa.
1 taza de queso rallado.
1 cucharadita de sal.
1 taza de agua para mezclar.
Gallo Pinto
3 tazas de arroz.
1 taza de frijoles.
1 cebolla picada.
1 chile dulce.
Una rama de culantro.
Salsa Lizano.
¼ taza de aceite.
Torta de huevo
4 huevos.
Una taza de cebolla picada.
Sal al gusto.
Aceite.
Preparación de las tortillas
Se mezclan todos los ingredientes y se hacen bolitas para preparar la tortilla para luego colocarlas en un sartén bien caliente.
Preparación del Gallo Pinto
Se coloca la cebolla en el sartén bien caliente con el aceite, luego los frijoles se dejan hervir por unos 3 minutos y se agrega el arroz se mezcla con el chile dulce, el culantro y la salsa.
Preparación de la torta de huevo
Se mezclan los huevos con la sal y la cebolla, se colocan en un sartén caliente.
